【 穿山甲女孩臉紅紅定食 】
> 青紫蘇豆腐雞肉卷_照燒醬汁
> 繽紛花朵時蔬
> 青紫蘇豬肉丸子_柴魚高湯淋醬
> 特調櫻花梅酒蘇打
我的文青好友郭兄,最近跟他的插畫家妹妹合作的第二本療癒系繪本出版了!我情義相挺(X)自討苦吃(O),幫忙設計了繪本食譜,把繪本裡的概念、意象,試著用食材來表現,對我來說是個蠻有趣的嘗試。
先來說說繪本,#穿山甲。穿山甲描繪的是一個容易臉紅的害羞女孩,因為在意旁人的眼光,她把真實的自己、害怕受傷的自己,隱藏在華麗的和服和粗厚的鱗甲下,以為這樣就能避免受到傷害。引用郭兄的文字,「她害怕,自己不夠美麗,害怕綻放,會引來懷疑的目光。她害怕得蜷縮了起來,以為這樣就再也不會被看見,再也不會被任何傷害找著、碰著了。」
不過,她真正害怕的是什麼呢?「或許真正的不安,是存於內心,而不是在世界裡吧。因此我們可以背對世界,卻無法背對內心,可以躲藏於世界,卻無法躲藏於內心。終究,我們刺痛的是自己,隔離的也是自己,傷害了自己,也抹去了自己。」
最後女孩是怎麼願意去伸展身體、接納自己、並轉身面對這個世界?很療癒的故事,很美麗的細節,都藏在繪本裡,等待大家去繪本裡尋找~
再來說說我設計的菜。女孩柔軟素樸的內在,我用豆腐來表現,並佐以青紫蘇調味,讓他們蜷縮在厚又紮實的雞肉裡包卷起來,將表面煎得金黃焦脆後,再裹上一層味道濃厚的鹹甜照燒醬汁。但其實她美麗獨特的內在是不需要隱藏的,我把雞肉卷的內餡獨立出來,另外做了豆腐丸子,只淋了單純的柴魚高湯為基底的醬汁,豆香柔和,紫蘇清爽,不需要太繁複的點綴,也自成一格。
至於佐餐飲料,當然要來杯喝了會跟穿山甲女孩一樣臉紅紅的調酒。我用鹽漬櫻花、熟成梅酒和蘇打一起調製,甜酸冰咧,正適合炎熱暑天。這幾道組合起來,就是今天的穿山甲女孩臉紅紅定食囉~😍
想要訂購穿山甲女孩繪本的,請洽他們的粉絲頁
刺蝟與穿山甲 Hedgehog & Pangolin:
https://www.facebook.com/thehedgehogboy/
想吃穿山甲女孩定食的,哈哈,只能先視吃了~
希望大家也能找到隱藏在自己內心的美麗!
佐 櫻 文 櫻 受傷 在 小龐老師 Facebook 的精選貼文
「你童年也有類似的經驗嗎?
興沖沖回家跟家人分享某一件事情,他們不但無法理解你的感覺,還澆了你一桶冷水⋯⋯。
然後長大回想起來,正因為他們沒有虐待你、也沒有對你不好,所以那種莫名的空虛、不被理解的感覺,就一直住在你的心裡面,然後你開始責怪自己:一定是我自己哪裡有問題,因為我小時候爸媽對我也沒什麼不好啊!
久而久之,你開始封閉自己的感覺,也不去感覺別人的感覺,因為有感覺,就會受傷。」
以上文字轉自海苔熊。
〈不可小覷的《櫻桃小丸子》〉
剛剛看了新版的小丸子,覺得這個卡通真的是我看過最適合給小朋友看的卡通。在基本功上比起同台的其他節目(像是我最討厭的喜洋洋與灰太郎)強太多了。甚至在某種程度上,我覺得這部卡通的角色個性、張力與「努力不一定會大成功」的概念甚至可以讓正在接觸社會學習的孩子一點一點的去獲得一些生活態度的塑造方式。雖然說這部卡通也有它的缺點,像是仍然注重家庭倫理大過一切,而且又因為是海螺小姐模式,基本上沒有辦法跳脫出最起初設定的框架。也就是說,你要小玉轉學,讓小丸子去處理這樣情感的結尾,一定會以發生了另一件事,而小玉沒有轉學收尾。也因此刻痕更難被劃出來。但是撇開這些不談,小丸子真的是一部經典。
就以今天看到最棒的一集《小丸子生媽媽的氣》為例,最起初,是小丸子考了45分,因此被媽媽罵。之後那天晚上,小丸子很努力的讀書,在下一次的數學考試當中拿到了60分。說真的這並不是太高的分數,但是對於小丸子而言,是多了整整的十五分。即使看到隔壁小玉的85分,也想了一下,如果她再加上15分,就是100分了。但是她並不因此感到灰心,反而覺得自己是自己,沒有必要跟小玉比。
沒想到回家以後,小丸子跟媽媽很開心的說今天考試分數時,媽媽的反應沒有特別開心。這一段有意思的是,媽媽沒有因為她的分數去稱讚她或罵她,而只是淡淡地說「離一百分還遠著呢。」
「只有這樣而已嗎?」小丸子問。然後她說她要去找小玉玩了,已經約好了。
這個地方的反應非常的棒。如果在這個地方加上了「小丸子大哭大鬧」的話,或許就失去了某些精華。因為小丸子自己知道分數沒有很好看。她早就看到小玉的分數了,也知道小玉比起她來更厲害。但是她還是希望媽媽可以肯定她。只是媽媽就這樣淡淡一句說過去,她沒有理由生氣,可是她一點都不開心。(憤怒這個情緒常見嗎?常見。好表現嗎?不好。這樣做有特殊效果嗎?絕對有。沒有人想過憤怒的原因可以是這樣平靜而簡單的。只是考了一個不值得稱讚但的確有努力的分數而沒有被讚美。社會是慣於把讚美給那些成功的人的。努力的人通常拿不到任何東西。)
從這裡開始,有大約一分鐘到兩分鐘的時間,小丸子進入了一個非常魔幻的畫風。基本上是憤怒的具象化,而且做得很厲害。除了音樂配樂令人感到不安以外,血紅色加上深紫色的配色、扭曲而迸裂的意象同時達成了憤怒時的個人心情投射。我們可以看到的是,作為一個給小朋友看的卡通,這裡仍然一樣做的很紮實的情感塑造。
在小玉家有一段,是在講小丸子忍著不生氣,或者是臉色表情很差。但這一段有點老梗我們跳過。繼續往下看。
離開小玉家的小丸子沒有直接回家。她遇到了佐佐木爺爺,佐佐木注意到了小丸子心情不好。後來小丸子去巴川旁坐著,踢石頭。惹來了川田先生注意。當川田問小丸子這個時候還不回家時,小丸子說:「再等一下。」川田先生聽了之後笑了笑:「這樣啊」
小丸子這句話很保守,很收斂。像是她自己的心情。因為小丸子生的是悶氣,不是真的大發飆。配上這句對白很恰當。而同時川田先生的回答也很溫柔。放在這個脈絡當中,我們可以很清楚地去看見作者在這一集的主旨:處理自己的情緒。因為只有在周遭的人都允許你處於某個狀態時,不去逼你不要生氣,不去逼你去想別的事情時,人才有辦法好好的去處理自己心裡面紛雜的、衝撞的、無法安靜的心情。如憤怒或者是悲傷。
佐佐木跟了過來。問小丸子說,能不能坐她旁邊。之後過了幾秒鐘的安靜後,小丸子問出了我覺得整集裡面最鋒利也是最厲害的問句:
「佐佐木爺爺,你照顧樹木開心嗎?」
「開心啊」
「有人讚美你嗎?」
這三句話的問題之所以鋒利,並不是因為多麼的尖銳入骨。而是在某種程度上既可以與佐佐木的設定連接在一起,也可以把小丸子心理面的疙瘩一次講出來。而且最讓人頭皮發麻的是,就只有三句話。
之後佐佐木爺爺跟川田先生都分別表達了說自己做的事情(一個種樹另一個清河流)雖然都沒有人會因此每天稱讚他們。但是樹會跟佐佐木爺爺說謝謝,而河流會笑。在此之後看到了魚跳起來的小丸子,被川田先生說一定會有好運的。(這又是一個很厲害的連接。)誰說這種好運是可以想到的,但是我們聽起來就是沒有一點遲疑或者是困惑。
最後,也是我看到整集裡面畫面最棒的地方。是媽媽出來找小丸子時,兩個人站在一間店前面,在小丸子跟媽媽中間,從畫面視角看去,是被一棵樹分成兩半的。
那一棵樹出現時我還沒有什麼反應,但是幾秒鐘切換過去回來,佐佐木爺爺跟川田先生走了以後,只剩下小丸子與媽媽時,我幾乎下巴快脫臼了。這個是用畫面說故事的另一個很棒的手法:分割。因為那棵樹的關係媽媽跟小丸子各站在一邊。而媽媽跟小丸子道歉,說當時自己沒注意到小丸子真的很努力時,媽媽跨過了那棵樹的邊界,從自己那一側走到了小丸子那一側,摸摸小丸子的頭安撫她。
我嚇傻了。這真的是卡通等級該有的強度嗎?根本完勝非常多部卡通啊。連畫面都有東西可以分析。這基本功紮實到打趴一堆人,甚至不用提她永遠都有辦法在生活當中找到值得發展成一集長度故事的生活瑣碎小事啊。
我自己也很喜歡看我們這一家。但是相較之下,我們這一家雖然題材相似,但是跟小丸子比起來真的天差地遠。同樣的日常生活當中可以給出精彩故事的,大概只有小丸子這個節目而已。
佐 櫻 文 櫻 受傷 在 海苔熊 Facebook 的最佳貼文
前幾天在討論 #童年情感忽視 的時候一直想不到更貼切的例子,來說明什麼是「不要虐待、不打罵、但就是忽視」的情況在東亞的文化裡面可能會是什麼樣子。
沒想到剛剛看到了兩年前的這則爆紅貼文,整個起雞皮疙瘩⋯⋯
小丸子前一天考試考差了,所以很努力的唸書,隔天多了15分,但是分數仍然不好看,在及格的邊緣。她知道跟小玉的85分比起來,這不算什麼,可是她覺得已經很努力了、也算滿意、回家跟媽媽說。
可是,媽媽只說了一句:「離一百分還差的遠呢!」然後繼續做她的事情。
你童年也有類似的經驗嗎?
興沖沖回家跟家人分享某一件事情,他們不但無法理解你的感覺,還澆了你一桶冷水⋯⋯。
然後長大回想起來,正因為他們沒有虐待你、也沒有對你不好,所以那種莫名的空虛、不被理解的感覺,就一直住在你的心裡面,然後你開始責怪自己:一定是我自己哪裡有問題,因為我小時候爸媽對我也沒什麼不好啊!
久而久之,你開始封閉自己的感覺,也不去感覺別人的感覺,因為有感覺,就會受傷。
最後想說,這個貼文最棒的地方在於,並不是指責小丸子的媽媽,竟教養這麼難,還要維持家計,媽媽已經夠辛苦了,無法顧全所有的事情;而是談到,處理情緒和其他社會支持的重要⋯⋯。
有興趣的人可以點進去瞧瞧,值得一看!
〈不可小覷的《櫻桃小丸子》〉
剛剛看了新版的小丸子,覺得這個卡通真的是我看過最適合給小朋友看的卡通。在基本功上比起同台的其他節目(像是我最討厭的喜洋洋與灰太郎)強太多了。甚至在某種程度上,我覺得這部卡通的角色個性、張力與「努力不一定會大成功」的概念甚至可以讓正在接觸社會學習的孩子一點一點的去獲得一些生活態度的塑造方式。雖然說這部卡通也有它的缺點,像是仍然注重家庭倫理大過一切,而且又因為是海螺小姐模式,基本上沒有辦法跳脫出最起初設定的框架。也就是說,你要小玉轉學,讓小丸子去處理這樣情感的結尾,一定會以發生了另一件事,而小玉沒有轉學收尾。也因此刻痕更難被劃出來。但是撇開這些不談,小丸子真的是一部經典。
就以今天看到最棒的一集《小丸子生媽媽的氣》為例,最起初,是小丸子考了45分,因此被媽媽罵。之後那天晚上,小丸子很努力的讀書,在下一次的數學考試當中拿到了60分。說真的這並不是太高的分數,但是對於小丸子而言,是多了整整的十五分。即使看到隔壁小玉的85分,也想了一下,如果她再加上15分,就是100分了。但是她並不因此感到灰心,反而覺得自己是自己,沒有必要跟小玉比。
沒想到回家以後,小丸子跟媽媽很開心的說今天考試分數時,媽媽的反應沒有特別開心。這一段有意思的是,媽媽沒有因為她的分數去稱讚她或罵她,而只是淡淡地說「離一百分還遠著呢。」
「只有這樣而已嗎?」小丸子問。然後她說她要去找小玉玩了,已經約好了。
這個地方的反應非常的棒。如果在這個地方加上了「小丸子大哭大鬧」的話,或許就失去了某些精華。因為小丸子自己知道分數沒有很好看。她早就看到小玉的分數了,也知道小玉比起她來更厲害。但是她還是希望媽媽可以肯定她。只是媽媽就這樣淡淡一句說過去,她沒有理由生氣,可是她一點都不開心。(憤怒這個情緒常見嗎?常見。好表現嗎?不好。這樣做有特殊效果嗎?絕對有。沒有人想過憤怒的原因可以是這樣平靜而簡單的。只是考了一個不值得稱讚但的確有努力的分數而沒有被讚美。社會是慣於把讚美給那些成功的人的。努力的人通常拿不到任何東西。)
從這裡開始,有大約一分鐘到兩分鐘的時間,小丸子進入了一個非常魔幻的畫風。基本上是憤怒的具象化,而且做得很厲害。除了音樂配樂令人感到不安以外,血紅色加上深紫色的配色、扭曲而迸裂的意象同時達成了憤怒時的個人心情投射。我們可以看到的是,作為一個給小朋友看的卡通,這裡仍然一樣做的很紮實的情感塑造。
在小玉家有一段,是在講小丸子忍著不生氣,或者是臉色表情很差。但這一段有點老梗我們跳過。繼續往下看。
離開小玉家的小丸子沒有直接回家。她遇到了佐佐木爺爺,佐佐木注意到了小丸子心情不好。後來小丸子去巴川旁坐著,踢石頭。惹來了川田先生注意。當川田問小丸子這個時候還不回家時,小丸子說:「再等一下。」川田先生聽了之後笑了笑:「這樣啊」
小丸子這句話很保守,很收斂。像是她自己的心情。因為小丸子生的是悶氣,不是真的大發飆。配上這句對白很恰當。而同時川田先生的回答也很溫柔。放在這個脈絡當中,我們可以很清楚地去看見作者在這一集的主旨:處理自己的情緒。因為只有在周遭的人都允許你處於某個狀態時,不去逼你不要生氣,不去逼你去想別的事情時,人才有辦法好好的去處理自己心裡面紛雜的、衝撞的、無法安靜的心情。如憤怒或者是悲傷。
佐佐木跟了過來。問小丸子說,能不能坐她旁邊。之後過了幾秒鐘的安靜後,小丸子問出了我覺得整集裡面最鋒利也是最厲害的問句:
「佐佐木爺爺,你照顧樹木開心嗎?」
「開心啊」
「有人讚美你嗎?」
這三句話的問題之所以鋒利,並不是因為多麼的尖銳入骨。而是在某種程度上既可以與佐佐木的設定連接在一起,也可以把小丸子心理面的疙瘩一次講出來。而且最讓人頭皮發麻的是,就只有三句話。
之後佐佐木爺爺跟川田先生都分別表達了說自己做的事情(一個種樹另一個清河流)雖然都沒有人會因此每天稱讚他們。但是樹會跟佐佐木爺爺說謝謝,而河流會笑。在此之後看到了魚跳起來的小丸子,被川田先生說一定會有好運的。(這又是一個很厲害的連接。)誰說這種好運是可以想到的,但是我們聽起來就是沒有一點遲疑或者是困惑。
最後,也是我看到整集裡面畫面最棒的地方。是媽媽出來找小丸子時,兩個人站在一間店前面,在小丸子跟媽媽中間,從畫面視角看去,是被一棵樹分成兩半的。
那一棵樹出現時我還沒有什麼反應,但是幾秒鐘切換過去回來,佐佐木爺爺跟川田先生走了以後,只剩下小丸子與媽媽時,我幾乎下巴快脫臼了。這個是用畫面說故事的另一個很棒的手法:分割。因為那棵樹的關係媽媽跟小丸子各站在一邊。而媽媽跟小丸子道歉,說當時自己沒注意到小丸子真的很努力時,媽媽跨過了那棵樹的邊界,從自己那一側走到了小丸子那一側,摸摸小丸子的頭安撫她。
我嚇傻了。這真的是卡通等級該有的強度嗎?根本完勝非常多部卡通啊。連畫面都有東西可以分析。這基本功紮實到打趴一堆人,甚至不用提她永遠都有辦法在生活當中找到值得發展成一集長度故事的生活瑣碎小事啊。
我自己也很喜歡看我們這一家。但是相較之下,我們這一家雖然題材相似,但是跟小丸子比起來真的天差地遠。同樣的日常生活當中可以給出精彩故事的,大概只有小丸子這個節目而已。